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Nuestras Selecciones

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Selección de Julio 2018

TXAKOLI UNO, RAMÓN BILBAO ROSADO, OBALO CRIANZA

Este mes centramos nuestra atención en los vinos nacidos bajo el influjo del clima atlántico (frío y lluvioso), los cuales suelen presentarse más livianos en graduación alcohólica que nuestros cálidos vinos mediterráneos. Además de poseer mayor frescura (en nariz y en boca) propia de una acidez más marcada, estimulando nuestras papilas en cada sorbo.

En esta esmerada selección no podíamos pasar por alto la mejor muestra de Txakoli alavés, elaborados en base a las variedades autóctonas Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zuri Zerratia, ni la frescura de la Garnacha más norteña, base de nuestro rosado de cabecera, inspirado en el sutil estilo provenzal. Terminando con uno de tinto riojano moderno, potente, de acidez vertebradora, bien redondeado por las maderas sutilmente.

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SELECCIONES ANTERIORES (2018)


Mes Selección
JUNIO Tagonius Ver ficha técnica COMPRAR
MAYO Legaris Ver ficha técnica COMPRAR
ABRIL Pilgrim Ver ficha técnica COMPRAR
MARZO Búho Negro 2014 y Quinto 2014 Ver ficha técnica COMPRAR
FEBRERO Campesino 2016 Ver ficha técnica COMPRAR
ENERO El Rincón. Garnacha Tintorera Ver ficha técnica COMPRAR