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Raventós i Blanc Blanc de Blanc x3

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Blanc de Blancs es un espumoso marcado por la tipicidad de su procedencia, la Vinya del Llac, un viñedo de más de cuarenta años, que permite obtener un espumoso estructurado, fresco, frutal (manzana y limón) y muy complejo.

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Detalles

La Finca Raventós i Blanc (90 has de viñedos, bosques y lago en Sant Sadurní d’Anoia) lleva en manos de la familia Reventós desde 1497. Aunque no fue hasta 1872, cuando Josep Raventós Fatjó realiza el primer cava con uvas de xarel·lo de su propia finca.

El proyecto Raventós i Blanc nace en 1986 de la mano de Josep María Raventós i Blanc, junto con su hijo Manuel Raventós, quienes  deciden fundar la bodega en el centro de esta histórica finca, con el objetivo de crear una marca referente en el mundo, se convierte día a día en una obsesión. Actualmente, padre e hijo, vuelven a estar al frente de este proyecto: Manuel Raventós presidente y enólogo de la bodega y su hijo Pepe, director, enólogo y viticultor en Raventós i Blanc. Dos generaciones luchando por el mismo sueño.

Blanc de Blanc procede de la finca Vinya del Llac, un viñedo con orientación norte, suelos arcillosos, asentado en torno a un lago. Es un Blanc de Blancs por las tres variedades blancas autóctonas: Macabeu, Xarel·lo y Parellada.

Información adicional

Tipo de vino Cava Blanc de Blancs
Añada No
uvas Xarel·lo, Parellada y Macabeo
Zona de Crianza Cava
Bodega Tierra Nuestra Selección
Características Aromático, Especiado, Potente, Complejo
Puntos Parker N/A
Guía Peñín N/A
Wine Spectator N/A

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