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Fillaboa Finca Monte Alto

Añada : 2016

Descripción rápida

Un vino procedente de un enclave singular: 6,7 hectáreas de albariño a orillas de río Miño, y cuyo suelo está formado por gravas de aluvión, lo que indiscutiblemente marcará la personalidad del mismo, ya que esas gravas tienden a actuar como acumuladores de calor y reflectantes del sol, lo que permite una extraordinaria maduración de los racimos.


Finca Monte Alto desarrolla una compleja paleta aromática que comprende desde los recuerdos frutales (manzana y pieles de cítricos), hasta los recuerdos de panadería y cremas propios de una larga crianza sobre lías. Ello está unido a una boca franca, de viva acidez, a la vez que untuosa.


Una añada para disfrutar en 2019, 2020, 2021, 2022...


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