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Queso Torta de Barros

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Descripción rápida

De sabor suave y muy personal, algo ácido con explosión se sabores a hierbas y un elegante retrogusto amargo producido por el cuajo vegetal. De fuerte e intenso aroma.


Maridaje ideal con un blanco seco, voluminoso y con estructura, como puede ser Ossian o As Sortes

Disponibilidad: Sin existencias

11,91 €

Detalles

Quesería Tierra de Barros es el saber hacer de una pequeña quesería familiar, localizada en Villafranca de los Barros, en pleno corazón de la comarca extremeña de Tierra de Barros.

Un empresa joven, pero que ha sabido ganarse el favor de la crítica más exigente, a través de sus premiadísimos quesos.

La Torta de Barros es un queso extremeño elaborado con leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal y sal.

1 Pieza, aprox.400g.

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