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José Pariente Cuvée Especial

Añada : 2014

Descripción rápida

Un vino de apasionante profundidad, procedente de viñas de más de 40 años. Un verdejo original y diferente, consecuencia de un trabajo de campo riguroso y de una innovadora elaboración en depósitos ovalados de cemento de arcilla, lo cual se considera la clave de este vino. Crianza sobre lías de 11 meses.

Disponibilidad: En existencias

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25,40 €

Detalles

La bodega José Pariente nace en la década de los años 1960 del sueño de un viticultor, José Pariente, quien, apasionado de su tierra y su variedad reina, la verdejo, inició la producción de vinos artesanales. En 1998, su hija Victoria, heredando esa misma pasión y formada en enología, crea la bodega actual, con el objeto de crear grandes vinos blancos y rindiendo así homenaje a su padre. Y la saga continúa: Martina, tercera generación, está hoy plenamente implicada también en la empresa.

José Pariente Cuvée Especial fermenta en depósitos ovoides de cemento de arcilla. Su forma y las diferencias térmicas entre alturas crean una corriente circular que facilita el trabajo de las lías. Además, aportan una mejor protección del vino y ofrecen la posibilidad de realizar crianzas más largas sin oxidación. Permaneciendo en los mismos unos 11 meses.

Información adicional

Tipo de vino Blanco con Crianza
Añada 2014
uvas Verdejo
Zona de Crianza Rueda
Bodega Bodegas José Pariente
Características No
Puntos Parker N/A
Guía Peñín N/A
Wine Spectator N/A

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