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Idus de Vall Llach

Añada : 2017

Descripción rápida

Idus es una selección de viejos viñedos, algunos centenarios, pertenecientes a viticultores que colaboran con la bodega desde su fundación.


Es un vino con origen, con mucha verdad. Muy alejado de los golosos priorat garnachistas que han copado el mercado en los últimos años.


Fruta negra pasificada, matorral, menta, piedra mojada, tabaco... gana a medida que se airea.

Disponibilidad: En existencias

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Detalles

El Celler Vall Llach se creó a principios de los años 90 por Enric costa y Lluís Llach, en Porrera, uno de los nueve pueblos que conforman la D.O.Q Priorat. Siendo su primera vendimia la del 98 y llegó al mercado a finales del año 2000.

Una bodega quea pesar de sus exitos comerciales,mantiene su apuesta por el trabajo con microproducciones, con la premisa de que la calidad prevalga siempre por encima de la cantidad.

Idus de Vall Llach se elabora con uvas Cariñena (68%) y Garnacha (22%), aunque en función de la añada, en el participan pequeños porcentajes de Syrah o Cabernet Sauvignon, para darle un plus de potencia. Las uvas se encuban en pequeños depósitos dónde realizan una fermentación-maceración de unos 20 días, seguido de una fermentación maloláctica (50% en depósito y 50% en barrica). Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.

Información adicional

Tipo de vino Tinto con Crianza igual o más de 12 meses
Añada 2017
uvas Cariñena, Garnacha
Zona de Crianza Priorato
Bodega Vall Llach
Características Abarcativo, Auténtico, Con carácter, Con Cuerpo, Corpulento
Puntos Parker N/A
Guía Peñín N/A
Wine Spectator N/A

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