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Flor de Pingus (PR)

Añada : 2018

Descripción rápida

La fecha prevista aproximada de salida al mercado de este vino según la bodega es Octubre de 2020. Esto significa que, aunque usted lo compre ahora, no lo recibirá hasta entonces.


La segunda propuesta de Dominio de Pingus. Un vino introducctorio al estilo de Peter Sisseck.

Disponibilidad: Sin existencias

Precio Habitual: 129,94 €

Special Price 78,65 €

Detalles

Peter Sisseck (Copenhague, 1962), apodado como Pingus en su juventud, aterrizó en España en la cosecha 1990 para hacerse cargo de la bodega Hacienda Monasterio, colmado de ideas revolucionarias en la época: trabajo con viñedo viejo de Tinto Fino, diferenciacion por suelos, vendimias con altos grados de maduración, elaboraciones menos tecnológicas, empleo de barricas de altísima calidad...

Convencido del excelente potencial del enclave, compró cuatro hectáreas de terreno en la zona de La Hora, situada entre las localidades de Pesquera de Duero y Roa, y aplicó los conocimientos que había aprendido trabajando en Burdeos con su tío, Peter Vinding-Diers, afamado enólogo y propietario de dos châteaux en la región bordelesa de Graves: Domaine La Grave y Château de Landiras. De esta forma, en 1995, tomó forma uno de los proyectos más fascinantes del panorama enológico nacional: Dominio de Pingus.

Despues llegarían los 98 Parker, el naufragio de las Azores, la cosecha del 95... la leyenda...

Flor de Pingus nace de 16 pagos seleccionados, vinificados por separado en depósitos de acero inoxidable de 4.000 litros. Un 50% del vino realiza la fermentación maloláctica en barrica nueva y el resto en depósitos de acero inoxidable. Finalmente se somete a una estancia en barricas de 16 a 18 meses, en las que un 40% de las mismas son nuevas.

Información adicional

Tipo de vino Tinto con Crianza igual o más de 18 meses
Añada 2018
uvas Tempranillo
Zona de Crianza Ribera del Duero
Bodega Bodegas Dominio de Pingus
Características Amplio, Auténtico, Con Cuerpo, Con Volumen, De Guarda
Puntos Parker No
Guía Peñín No
Wine Spectator No

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