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Con crianza

   

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  1. Viña Tondonia Gran Reserva Rosado 2008

    Un mirlo blanco de Lopez Heredia, pues no se elabrora en todas las añadas.

    Estamos ante un rosado atípico, destacando su precioso color piel de cebolla evolucionado. En nariz derrocha complejidad, ganando en cada agitación de la copa. Pero es en boca donde se muestra tal cual es, un vino que concentra la finura y elegancia de un blanco, con la ratundidad y persistencia de un tinto.

    Es un fiel aliado en la cocina conceptual actual, pues casa sensacionalmente con condimentos especiados.

    15,50 €
  2. Milsetentayseis "La Peña"

    Que un grupo bodeguero como el que atesora la familia Aragoneses, con cientos de miles de botellas en el mercado (Pago de Carraovejas, Ossian Vides y Vinos, Emilio Rojo · Viña Meín...) salga a la palestra a presenentarnos este proyecto con una producucción de tan sólo ¡¡800 botellas!! de esta primera edición, es una clara declaración de intenciones acerca de las pretensiones para el mismo.

    Un rosado que en copa negra pasaría por blanco, pero no por uno cualquiera; Un rosado piel de cebolla pálido, lleno de incisiva frutosidad silvestre, con delicados recuerdos florales, finos especiados y herbáceos de monte. En boca tiene presencia, voluminoso, con una refrescante acidez que nos lo lleva hacia el final de la boca, dejándo un agradable posgusto.

    44,89 €
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