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Legaris Roble

Añada : 2015

Descripción rápida

Un vino 100% Tinto Fino que busca la máxima expresión frutal de la variedad. Un vino pensado para ofrecer una gran intensidad varietal. Muy goloso en boca, fresco, muy expresivo y frutal. Legaris Roble se acompaña con ligeras notas a vainilla y coco, gracias a un breve paso por crianza en barrica 100% de Roble Americano que, además, le aporta estructura al vino.

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Detalles

Legaris es una bodega moderna: el Grupo Codorníu inició su construcción en 1999. Concebida por el arquitecto Domingo Triay concibiéndose como un espacio en el que se vive el vino; equipada con una moderna sala de recepción y elaboración, posee una sala de barricas con casi 2.000 barricas de 225 litros, procedente de las mejores tonelerías.

La materia prima parte de las 100 hectáreas de viñedos que se extienden a lo largo de dos pagos situados en los municipios de Curiel de Duero y San Martín de Rubiales. Contando en suma de Tinto Fino (tempranillo), y una pequeña parte plantada con Cabernet Sauvignon.

Legaris Roble

Sometido a una maceración pre-fermentativa en frío, seguida de una fermentación alcohólica controlada a 24ºC. A continuación el vino realizó la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Seguido de 3 meses en barricas de roble, con diferentes usos.

Información adicional

Tipo de vino Tinto Joven Roble
Añada 2015
uvas Tinta Fina
Zona de Crianza Ribera del Duero
Bodega Bodegas Legaris
Características Estructurado, Intenso, Persistente, Amable

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