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As Sortes

Añada : 2017

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Descripción rápida

Rafa Palacios no sólo nos demuestra que es el hermano del laureado Álvaro, sino que nos enseña con éste vino cómo hay que elaborar la uva Godello. Premiado con el distintivo de "Mejor Vino Blanco" de España, en varias de sus añadas.

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Detalles

Rafael Palacios es hijo de D. José Palacios Remondo (fundador de Bodegas Palacios Remondo) y un apasionado de la elaboración de los vinos blancos. Tras unas primeras experiencias en la bodega familiar, creó su propia bodega en Galicia, bajo la D.O. Valdeorras, donde encontró unos viñedos viejos de godello, ideales para elaborar sus blancos refinados, los cuales cultiva recuperando la viticultura tradicional, sin uso de herbicidas ni tratamientos de síntesis.

As Sortes es un vino blanco elaborado con uvas de la variedad autóctona Godello, con edades comprendidas entre los 40 a 95 años. Vendimia manual selectiva por parcelas, producción baja. La fermentación se realiza en barricas de 500 lts. de roble francés. Procedente de pequeñas parcelas en propiedad, situadas en el municipio O Bolo (Valdeorras), en bancales y laderas pronunciadas de orientación norte y noreste, en el entorno de los 700 metros de altitud. Los suelos son de arenas gruesas de origen granítico. El clima es de influencia atlántica y carácter continental.

Información adicional

Tipo de vino Blanco con Crianza
Añada 2017
uvas Godello
Zona de Crianza Valdeorras
Bodega Bodega Rafael Palacios
Características Denso, Fresco, Complejo, Untuoso, Con Fuerza

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  1. Vino muy Selectivo review by Alva-ito1981 on 16/11/2018
    Calidad
    Precio
    Valoración

    Vendimia selectiva por parcela y orientación. Fermentación alcohólica en foudres de 3.500 litros de roble francés de los bosques de Normandía y crianza sobre sus lías finas durante 4 meses hasta su embotellado.

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