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Bosque de Matasnos “Etiqueta Blanca”

Añada : 2016

Descripción rápida

Un “ribera” de corte “Carraovejas” en el que nos topamos con una enorme carga frutal, y un amplio espectro de notas lácticas, cremosas, especiadas y torrefactas, procedentes de una maderas de altísima calidad.


Reseñable el aporte de la uva Malbec. Una variedad oriunda del Médoc bordelés, con profusión en Argentina, e introducida en la Ribera por Vega-Sicilia.

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Detalles

Bodegas Bosque de Matasnos está situada cerca de Peñaranda de Duero, en las Tierras Altas de la Ribera del Duero, un enclave único con viñedos a casi 1.000 metros de altitud (un enclave marcado por unas temperaturas extremas, heladas tardías… que influyen en una menor cantidad de uva, pero también en la gran calidad de las misma)

Un proyecto que nace de manos de Jaime Postigo, quien dirige y gestiona los trabajos de campo y bodega, junto a Guillermo Llorente (enólogo).

Bosque de Matasnos “Etiqueta Blanca” es un vino elaborado principalmente con Tempranillo local, complementada con Merlot, Malbec, y algo de Garnacha. Para cuya vinificación estas son despalilladas, y sometidas a una maceración prefermentativa en frío, seguido de una maceración-fermentación de 20 días, tras los cuales pasa 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, procedentes de diferentes tonelerías, bosques y tostados.

Información adicional

Tipo de vino Tinto con Crianza igual o más de 12 meses
Añada 2016
uvas Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot
Zona de Crianza Ribera del Duero
Bodega Bodegas Bosque de Matasnos
Características Afrutado, Con Tostados, Carnoso, Complejo
Puntos Parker No
Guía Peñín No
Wine Spectator No

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