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DUO del Marqués de Griñón

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Aceite de aromas frescos a hierba y tomate. Su sabor suave ensalza la mayoría de sus platos tradicionales de la cocina mediterránea como las legumbres, las pastas, las verduras a la plancha o cocidas, los productos de la huerta en ensalada, las carnes asadas y por supuesto los pescados.



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Detalles

Las condiciones climáticas del antiguo Señorío de Valdepusa fueron siempre, a lo largo de casi 800 años, especialmente favorables para la obtención de vinos y aceites de gran finura e intensidad aromática y gustativa. En base a ello, Carlos Falcó viene dedicando también, desde hace años, como para sus vinos, tiempo y recursos a la obtención de un aceite virgen extra de pago de alta calidad, realizando numerosos ensayos con olivares propios y de fincas próximas.

La almazara se construyó dentro de la finca para obtener un aceite de pago de calidad excepcional, controlando factores tan importantes como el momento ideal y la técnica de recolección, o el tiempo de espera de la aceituna hasta su molturación.

AOVE DUO del Marqués de Griñón es un ensamblaje de las variedades Picual y Arbequina.

La “Picual” es típica de la provincia andaluza de Jaén. Tiene un alto contenido en polifenoles, dotándolo de larga vida. La “Arbequina” es originaria de la región Borjas Blancas cerca de Lérida en Cataluña, celebre por sus aceites de aromas florales y aterciopelados, que suavizan y complementan los de la variedad Picual.

Formato: 500 ml

Información adicional

Casa Marqués de Griñón

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