Espumoso

Cavas dulces espumosos

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El cava dulce es un vino espumoso se realiza a través del sistema champenoise de una manera regulada en España, utilizando generalmente variedades de uvas blancas. En concreto cavas dulces contienen normalmente más de 50 gramos de azúcar por litro, siendo su temperatura idónea de consumo entre los 5 y 8ºC.

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